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• 夏の名残のカレースープ

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。夏野菜がおいしく食べられる季節もあ...

• 秋が旬!様々なきのこを使った簡単レシピ3選

  さつまいもやカツオ、りんごなど、「食欲の秋」というだけあって、秋が旬の食材はたくさんあります。そんな... テーキのスープ 最後は、スープ作家・有賀薫さんの耳で楽しむおいしいスープレシピから、「まいたけス...

• ヤミツキ間違いなし!きゅうりのレシピ3選

  定番野菜として人気のきゅうり。サラダを中心としたいろんな料理に使用されていますが、今回は「素材を活か... 最後に紹介するのは、スープ作家・有賀薫さんの耳で楽しむおいしいスープレシピから、「オクラ、き...

• トマトの旨味をたっぷり味わうレシピ3選

  一年中入手しやすく、旨味がギュッと詰まっていてどんな料理にも合わせやすいことから、そのレシピも多種多... トマト肉吸い 続いては、スープ作家・有賀薫さんの耳で楽しむおいしいスープレシピから、「トマト肉吸...

• 鮭のみぞれ汁と厚揚げのはちみつしょうゆ焼き

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。食欲の秋は、栗や根菜、さんまもおい...

• 夏にぴったり!みょうがを使ったレシピ3選

  薬味の代表格として人気の「みょうが」。すっきりした清涼感が特徴で、さまざまな料理にトッピングするだけ... うり、みょうがの冷や汁 スープ作家・有賀薫さんの耳で楽しむおいしいスープレシピからご紹介するのは...

• 白菜と油揚げ、豆腐の精進スープ/高菜入りの炒り卵

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。また新たな年を迎え、この『耳で楽し...

• 白菜と鶏ひき肉のシンプルクリームシチュー/菜の花ともずくの和風サラダ

  スープ作家 有賀薫さんの声で“聴くレシピ”をお届けします。冬と春の境目に、みなさんが食べたいものは何です...

• 柿原徹也さんの声で作る「レタスをたっぷり食べるたまごスープ」

  休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 今回... らっと食べられて体をあたためてくれる一品をスープ作家の有賀薫さんに教えていただきました。12月に公開した書籍化記念#3...

• アスパラとたまご、鶏のとろみスープ/豆と生ハムのサラダ

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今回使う旬の食材は、アスパラガス!...