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• 有賀薫さんがアイスム編集部と語る、おうちごはんを10倍楽しむ方法

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”として、2020年にスタートした『耳で楽しむおいしいスー... 菜をピーラーで切るレシピ「ひらひら野菜の豚汁」 新刊 『有賀薫のベジ食べる!』には、新しい味わいが満載!

• 有賀薫さんがアイスム編集部と語る、ごはんを作る気持ちとの向き合い方

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。2024年最初にお届けするのは...有賀さんとアイスム編...

• 有賀薫さんがアイスム編集部と語る、一人分の自炊

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今回は、有賀さんとアイスム編集部の...

• 「じゃがアリゴ」「大根のから揚げ」を有賀薫さんが作る

  人気料理研究家リュウジさんと料理好きなゲストとが、お互いのレシピをトレードし、一緒に作りながら、料理... てあれこれ語り合う本連載。第1回目のゲストはスープ作家の有賀薫さん。事前に有賀さんに作りたいレシピを伺ったところ返っ...

• 有賀薫さんのレシピ「焦がしキャベツのスープ」を作る

  次から次へと魅惑のバズレシピを生み出す料理研究家リュウジさん。かねてから「料理好きな人ともっと仲良く... これについて語り合います。第1回目のゲストはスープ作家の有賀薫さん(アイスムで「耳で楽しむおいしいスープレシピ」を連載...

• 同じようでこんなに違う!「我が家の味噌汁」座談会

  日本の食卓に欠かせないものの一つ、味噌汁。各地で、家庭ごとで味や作り方も様々に違いますね。何気ないけ... 私のおいしい味噌汁』(新星出版社)を出版したスープ作家の有賀薫さんをはじめ、味噌汁大好きなみなさんにお集まりいただい...

• 小松菜と豚肉のあんかけごはん

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今回は、有賀さんの新刊『スープ... だ暑さが続くこの季節にぴったり。 プレゼントのお知らせ 有賀薫さんの著書『スープ・レッスン2 麺・パン・ごはん』の発売...

• 「理想のキッチン、私の場合」上田淳子さん×有賀薫さん 対談

  料理する人のベースとなる場所、キッチン。みなさんはご自宅のキッチンに満足されていますか?使いづらさを感... 提案にも定評がある。 東京都生まれ、スープ作家。季節感が...

• 新たまねぎとコーンの豚汁

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今回は、有賀さんの新刊『有賀薫... にもなると思います。 そんな豚汁にフォーカスした新刊、『有賀薫の豚汁レボリューション』(家の光協会)が4月に発刊されまし...

• 一人前の味噌汁はレンジで作ろう!有賀薫さんに教わる“お鍋いらず”の作り方

  一人前の味噌汁はレンジで作ろう!有賀薫さんに教わる“お鍋いらず”の作り方 耳で楽しむおいしいスープレシピ... ンに作る」をテーマに番外編をお届けします。スープ作家の有賀薫さんが、レンジを使った手間いらず、お鍋いらずの方法を教...