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• 水野美紀さんのためのEAT-TALKレシピ

  水野美紀さんはスパイスと薬膳がお好きということで、スパイスをたっぷり使った薬膳カレーとクミンライス、... 品をご用意しました! holiday流 薬膳カレー スパイスをたくさん使ったカレーですが、材料はスーパー...

• KENNさんの声で作る「簡単ミルクカレーリゾット」

  簡単ミルクカレーリゾット 休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 第三回... は、声優のKENNさんをナビゲーターに迎えて「簡単ミルクカレーリゾット」を作ります。豆乳を使えばさっぱりヘルシーな味...

• にんじんと卵のカレースープ

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今回は、彩り鮮やかな「にんじん... と卵のカレースープ」を作ります。にんじんは、さまざまな料理の彩りと...

• 揉んで揚げるだけ&味パターンも4変化!「塩だけ唐揚げ」

  日々の飾らない自炊が通称「八木メシ」としてファンの間で親しまれているつばきファクトリーの八木栞さん。... 小麦粉...適量 片栗粉...適量 味付けバリエーションその1:カレー粉適量(カレー粉と塩を適量混ぜたものをつけていただく)そ...

• カレーもドーナツも薬膳に?食材の組み合わせで健康的な食事に変わる

  普通の家庭のリアルな1週間のごはんを紹介するシリーズ「となりのおうちの『1週間ごはん』」。今回は、東京... のルウ、冷蔵庫にあったお肉とお野菜を鶏ガラスープで煮たカレー。キャベツと金柑のラペ。 これは、ひとりランチで食べたカ...

• たっぷりトマトのいためカレー

  こどもたちが自分で作ることのできる、「休日かぞくごはん」をコウケンテツさんに教えてもらうシリーズ。第... 20回は、「たっぷりトマトのいためカレー」です!カレールウを使った手軽なカレー。トマトをたっぷり...

• 野菜の甘みでほっこりとしあわせな気分。絶品!「無水料理のホクホク肉じゃが」

  野菜の甘みでほっこりとしあわせな気分。絶品!「無水料理のホクホク肉じゃが」 枡田絵理奈の「聴くコラム」... を作るときにも使っていますね。お肉が柔らかくなるので、カレーにもおすすめです。 そして、今回のおうちごはんでも紹介す...

• 今週のあともう一品「レンチン枝豆のカレーガーリック」

  「週末の食卓にあともう一品」をテーマに、3ステップで手軽に作れるレシピを今井真実さんに紹介してもらいま... レンチンで手軽にできて、やみつきになる「レンチン枝豆のカレーガーリック」です。 材料 枝豆...250g(1パック) 塩...小さ...

• 鍋つゆイマジネーション☆味コピ選手権!

  冬の家庭料理の代表選手といえば鍋物。 野菜がたっぷりとれて、身体が温まり、作るのも片付けも手間がかから... タラの切り身などの白身魚もトマトの風味にぴったりです。 カレー鍋 一番手軽なカレー鍋は、コンソメベースに市販のカレール...

• 米粉をもっと身近に!リュウジさんの「モチコチキン」と稲田俊輔さんの「和風だしキーマつけ麺」

  米粉をもっと身近に!リュウジさんの「モチコチキン」と稲田俊輔さんの「和風だしキーマつけ麺」 「宗像祭20... ん切り)...5g/1片 ○鶏ひき肉...120g ○塩...2g/小さじ1/3 ○カレー粉...6g/大さじ1 ○ガラムマサラ(あれば)...2g/小さじ1 ●か...