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• 夏の定番!簡単絶品・ぬか漬けベスト5

  我が家では毎年春になると、あることを始めます。それはズバリ、夏に向けた... も倍増。使い道はいくらでもあるので便利です。 第4位 ゆで卵 ゆで卵のぬか漬けも、お酒のつまみに最高です!3日ほど冷...

• 「おいしい料理を作れるのは、おいしいものをたくさん食べてきた人」新婚・夢眠ねむ家の食卓

  「おいしい料理を作れるのは、おいしいものをたくさん食べてきた人」新婚・夢眠ねむ家の食卓 きのう何作った... バラ売りで、1分で出来るやつ。それにコンビニで買ったゆで卵と、トマトの残りを乗っけてドン!ですよ(笑)。

• ご近所グルメを家で楽しむ――娘の好みに合わせた野菜たっぷりの食卓

  いろんな家庭のリアルな1週間のごはんを紹介するシリーズ、「となりのおうちの『1週間ごはん』」。今回は、... というので、一緒に行って買ったんです。 ——チャーシューや卵がのってるほうが、なつみさんの? そうです。長女にとって...

• パスタ、鍋、親子丼、カレー。育休をとって、料理を覚えた――負担の偏らない家事分担の秘訣

  パスタ、鍋、親子丼、カレー。育休をとって、料理を覚えた--負担の偏らない家事分担の秘訣 となりのおうちの... た皮を焼いて2品目。あとダメになりかけていた白菜の漬物を卵炒めにしたやつ。子どもたちは納豆しらすごはん。 愛 この...

• “失敗”から生まれたメニュー「パスタ焼きそば」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなどを伺う本連載。今回は、う... 、色味がますます豊かになって気分が一層あがります。 特に卵は魔法。「栄養のあるものをちゃんと食べている!」という自...

• 家族が食べてくれることが料理のモチベーションーー吉木りささんのおうちごはん

  今回お話を伺ったのは、タレントとして活躍する傍ら、2児の母として家事や育児にも奮闘する吉木りささん。グ... 特性の火鍋、すき焼きなどを作ります。すき焼きのときは、卵をメレンゲと黄身にしてお肉と一緒に食べるのがこだわり。...

• ただ「おいしいな」と思って食べる時間を大切にーーアンジュルム・松本わかなさんのおうちごはん

  ただ「おいしいな」と思って食べる時間を大切にーーアンジュルム・松本わかなさんのおうちごはん きのう何作... っかけです。 もともと、お母さんが料理をしているときに「卵ときたーい!」「餃子包ませてー」ってやりたがる子どもで(...

• ちくわの2種揚げ

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど... 一棟住まいになるくらいの規模で広がる予感です。 衣には、卵の代わりにマヨネーズを さて、ここからは衣づくりをします...

• 意外とかんたん!作って楽しい「手打ちひっぱりうどん」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど... ちゃんと紹介したかったんです。今日は入れていないけど、卵の黄身を入れることもあったり、ねぎの代わりに玉ねぎを入...

• 自分に見せるための料理を作るーー作家・くどうれいんさんのおうちごはん

  食に関するエッセイでは2作目となる『桃を煮るひと』を2023年6月に上梓した、作家のくどうれいんさん。作る... ともぜひ聞きたいです。 ごはんに多めの油でジャッと焼いた卵をのせて、醤油をかけたものがすっごい好きです。なんの栄...