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• 小4の長男が作る”レンジうどん”が定番に――在宅ランチの基本は「食べたいものを自分で用意する」

  小4の長男が作る”レンジうどん”が定番に--在宅ランチの基本は「食べたいものを自分で用意する」 となりのお... ロとQoo)共通 前日の晩の残り物のサラダ(エビ、アボカド、トマト、レタス、しらす)、レタスとわかめのナムル、朝ごはんの残...

• 「食べることは生きること」加藤和樹さんのおうちごはん

  様々な業界で活躍されている皆さんに、ご自宅で作ったごはんの話を伺う「きのう何作った?」。 今回ご登場い... フライパンで卵をごま油で半熟に炒めて一度取り出し、次はトマトを炒めます。そこにケチャップ、砂糖、スイートチリソース...

• 食べ物の中に入っちゃう!幸せな空想を楽しむ

  こんにちは、こたきです。 今回のテーマは「好きな料理や食べものの本」ということで、すてきなレシピ本や料... 塩焼き、ししゃもにうな重。5作目『おやさいしろくま』ではトマトにかぼちゃ、お豆にじゃがいも。 その他色々なおいしい物に...

• アボカドなめろう

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど... 豆キムボナーラうどん」も火を使わずに作れて、前々回の「トマト冷や汁」もトマトの湯むきの工程以外は火を使わずに作れる...

• 辻希美さんのための「ごほうびお弁当」

  よくばりアジア三段弁当 あれもこれも食べたい!という辻さんのリクエス... の生春巻き ・彩り野菜(大根、にんじん) ・オレンジ、ミニトマト たっぷり薬味牛丼 材料 牛肉...150グラム 玉ねぎ...1/4個...

• 子どもも大人も一緒にいただきます!彩り豊かな野菜が光る「キラキラあんかけ」

  子どもも大人も一緒にいただきます!彩り豊かな野菜が光る「キラキラあんかけ」 枡田絵理奈の「聴くコラム」... リーフのミックスパックなんかも使っています。そこにミニトマトなんかを添えるだけでも、けっこう雰囲気が出ますよね。 赤...

• ブロッコリーの塩炒め/ブロッコリーとしらすのパスタ/スティックブロッコリーの肉巻き

  ブロッコリーの塩炒め/ブロッコリーとしらすのパスタ/スティックブロッコリーの肉巻き 五感をひらくレシピ ... ない」という話を詳しく聞いてみると、白菜は鍋やスープ、トマトはサラダ、小松菜は煮物など、定番のものしか作っていない...

• 栄養と味と好きなもの、三つの「体が喜ぶごはん」

  主夫は毎日、家族の「身体」や「健康」のことを考えて、家族が「喜ぶ」ごはんを作っています。でも今回は「... のサラダ。レタスを洗って皿に敷いて、その上にきゅうり・トマト・たまねぎ・水菜・大根をのせただけのサラダです。 また、...

• 子ども、妻、自分、それぞれのお弁当

  お弁当といえば、私は基本的に作る側。子どもの遠足・運動会・校外学習などなど。このご時世で作る機会が減... 題ではなくなります。 これだけだと野菜が皆無なので、ミニトマトを添えたりして。それっぽくしています。 ただ、子どものお...

• いま食べたい料理を、自分好みに仕上げる!一人暮らしの自炊だから味わえる、最高に幸せな時間

  いま食べたい料理を、自分好みに仕上げる!一人暮らしの自炊だから味わえる、最高に幸せな時間 一人暮らし自... 作るのが得意で、よく作るのはペンネアラビアータ。自家製トマトソースを常に作り置きしてあり、パスタに並々ならぬこだわ...