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• 中華風 卵のコーンスープ(ゲスト:今井真実さん)

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今回はキッチンを飛び出して... 一つでササッと作れて、子どもたちに大人気の味!「中華風 卵のコーンスープ」をご紹介。いつもは音声のみでお届けして...

• 豆苗とベーコンの卵チャーハン

  こどもたちが自分で作ることのできる、「休日かぞくごはん」をコウケンテツさんに教えてもらうシリーズ。第... 七回は、豆苗とベーコンの卵チャーハンです。コウさんがおうちでもチャーハンをおいし...

• 混ぜるんや、大阪のカレーは混ぜるんや。

  アイスムとnoteによるエッセイコンテスト第三弾では、三名の受賞者を選ばせていただき... で盛り付けられていました。 でも食べるときに、ここにまず卵を割り落とします。それからウスターソースをかけます。そ...

• たんぱく質見直し大作戦

  年末年始を乗り越える度に「体が衰えてきているな~」と感じるようになりました。 10年前は年末に友達を呼び... 質の含有量は異なり、例えば「鶏もも肉100gあたり約16g」「卵1個あたり約6g」「牛乳200ccあたり約6g」「豆腐150gあたり...

• 子どもたちからもらうパワーを源に。辻希美さん、笑顔の秘訣

  ごはんやお弁当を「作る」側のみなさんに、「自分だけ」のお弁当をプレゼントする「Bento For Me 〜わたしの... は、母が毎日お弁当を作ってくれていました。甘じょっぱい卵焼きが入っていて、幼心にそれが「いつもの母のお弁当」と...

• 甘辛味で止まらない。大人のおつまみにも最高な「パリパリピーマンの肉味噌のせ」

  甘辛味で止まらない。大人のおつまみにも最高な「パリパリピーマンの肉味噌のせ」 枡田絵理奈の「聴くコラム... いうのが私のポリシーです。なので、息子は2歳になる前から卵を割っていましたし、2歳からは包丁を握っていました。 最...

• 千葉翔也さんの声で作る「とろとろ卵のクロックマダム」

  休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 「おうち... は声優の千葉翔也さんをナビゲーターに迎えて、「とろとろ卵のクロックマダム」を作ります。市販のホワイトソースを使...

• 杉山紀彰さんの声で作る「ハムチーズフレンチトースト」

  休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 「おうち... 2枚 スライスチーズ(とろけるタイプ)...2枚 バター...8g 卵液 卵...1個 牛乳...150mL 塩...少々 黒こしょう...少々 作...

• スナップえんどうのタルタルソース添え/スナップえんどうの炊き込みごはん

  「五感をひらくレシピ」を、自炊料理家の山口祐加さんに教えてもらうこちらの連載。今回のテーマは、「スナ... 、ざるにあげる。 耐熱容器に卵を割り、卵黄にようじで数カ所穴を開ける。それをレンジで...

• 置鮎龍太郎さんの声で作る「ブルガリア風 目玉焼きパン」

  ブルガリア風 目玉焼きパン 休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 第13回... 分) パン...2枚※カンパーニュ、食パンなどプレーンなもの 卵(常温)...2個 バター...大さじ2 お好みのハーブまたはハー...