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• 印度カリー子さんが教える「レンジキーマカレー」と簡単スパイスアレンジ

  具材を刻んだり玉ねぎが飴色になるまで炒めたり、手間ひまかかるイメージのスパイスカレー。だけどレンジを... g_eventreport_003-08 材料(2人分) A 合いびき肉...200g トマト...1/4個 50g(ミニトマト3~4個でもOK) フライドオニオン....

• 双松桃子さんの「関西人が作る本気のお好み焼き」を作る

  料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲス... 番のソースとマヨネーズではなく、「めんつゆレモン」と「トマトチーズソース」で食べるお好み焼き、はたしてそのお味とは...

• 冷凍できてアレンジ自由!自家製「スープのもと」を作ろう

  スープ作家 有賀薫さんによる「耳で楽しむおいしいスープレシピ」、6月は番外編として、水を加えて温めるだ... で3分30秒~4分ほど温める。ごま油をふる。 【アレンジ 2】トマトを加えて豚トマきのこスープ 材料(...

• リモートで一緒に作る「ガスパチョ風そうめん」

  芸人のボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイン... みてほしい新スタイルです。 材料(2人分) そうめん...2束 トマト...1個 きゅうり...1/2本 セロリ...10センチくらい 玉ねぎ...

• 稲田俊輔さんのレシピ「スパムで!ポークビンダルー」を作る

  料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲス... 人分) スパム(角切り)...1/3缶分(110g) ガラムマサラ...2g トマトケチャップ...30g 米酢...15g スープの素(顆粒)...3g 水.....

• 子育て家族が元気になれるピザを、洞爺湖でーー北海道『ミトンピザ』

  旅先でこどもと一緒に行けるおいしいお店を、その土地をよく知る在住の方に紹介してもらう、「こどもと行け... タリア産モッツァレラと、洞爺湖町にある高橋農園の無農薬トマトのソースを使っている。この、トマトの酸味が効いたフレッ...

• トマトのミートソースドリア

  こどもたちが自分で作ることのできる、「休日かぞくごはん」をコウケンテツさんに教えてもらうシリーズ。第... 23回は、「トマトのミートソースドリア」です! 包丁包丁や火を使うところは...

• 夏野菜を存分に味わう「ラタトゥイユ」と「夏野菜の揚げ浸し」

  「五感をひらくレシピ」を、自炊料理家の山口祐加さんに教えてもらうこちらの連載。今回のテーマはずばり、... 菜を使って料理してみよう。 ラタトゥイユ ラタトゥイユはトマト、ナス、ズッキーニなどの夏野菜の甘さと、フレッシュさが...

• 「よく見るけど使ったことない!」ししとうのおいしいレシピ、井原裕子さんに教わります

  「よく見るけど使ったことない!」ししとうのおいしいレシピ、井原裕子さんに教わります 旬を楽しむ FOOD 20... ますよ。お弁当のおかずにもいいですね。」 ししとうとミニトマトの軽い煮込み 材料(2人分) しし...

• おいしくて楽しい、うちの卵かけごはん大集合!

  アイスムとnoteによる投稿コンテスト第六弾のテーマは「#うちの卵かけごはん」!見た目にも楽しい、バラエテ... 食べるラー油 家系卵かけごはん メレンゲと塩 リゾット風 トマトソース 完璧卵かけごはん ターメリックライス 卵黄漬け 脱...