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• ホームパーティにもおすすめ。子どもと一緒に作れる「簡単!エビギョプサル」

  ホームパーティにもおすすめ。子どもと一緒に作れる「簡単!エビギョプサル」 枡田絵理奈の「聴くコラム」 #... バラ肉の焼肉を「サムギョプサル」って言うんですけども、豚肉の代わりにエビを使ったものが、エビギョプサル。 テレビの...

• “失敗”から生まれたメニュー「パスタ焼きそば」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなどを伺う本連載。今回は、う... 焼きそば 材料(1人分) パスタ...80g 豚肉(豚コマ、豚バラなど)...50g キャベツ...1〜2枚(50g) もや...

• 子どもも大人も一緒にいただきます!彩り豊かな野菜が光る「キラキラあんかけ」

  子どもも大人も一緒にいただきます!彩り豊かな野菜が光る「キラキラあんかけ」 枡田絵理奈の「聴くコラム」... てもいいですし、ごはんにかけてもおいしいですよ。 材料 豚肉 パプリカ(赤や黄色) ナス チンゲンサイ にんじん ズッキ...

• にんにく醤油だれで食べる「菜の花の肉巻き」

  「元気がなくても作りたくなるレシピ」を発信する笠原なつみさんに、家にある材料やスーパーで手に入りやす... 太い場合は縦半分に切る。 2. 広げた豚肉に1を2、3束のせて芯にして、巻きつける。塩こしょうをふる...

• 相方・山田真佐美さんと作る「とろとろ豆腐の麻婆あんかけ」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど... を入れる時、火を止めるとあわてない 関さて、フライパンに豚肉を入れました!豚肉をしっかり炒めておくとね、香ばしさと旨...

• 即席みそ汁/春キャベツとアスパラガスの豚汁/みょうがとオクラのみそ汁

  「五感をひらくレシピ」を、自炊料理家の山口祐加さんに教えてもらうこちらの連載。今回のテーマは、「みそ... 顆粒だしなどなんでも良い。だしは濃いとおいしい。 だしは豚肉や野菜からも出る。みそを入れる前に味見しよう。 だいたい...

• 知りたい調理ポイントを完全掲載!「おいしく麻婆豆腐を作るための詳しすぎるレシピ」

  知りたい調理ポイントを完全掲載!「おいしく麻婆豆腐を作るための詳しすぎるレシピ」 特別企画 FOOD 2024.0... 肉の色が変わって、脂が出てくるまでよく炒めることで、豚肉のくさみがしっかり取れる。 3. 豆板...

• 熱中症や夏バテ防止にもおすすめ!パワーみなぎる「うなぎのちらし寿司」

  元TBSアナウンサーで、現在は広島在住のフリーアナウンサー枡田絵理奈さんによ... ます。それからバナナもいいですね。 次に、ビタミンB1は、豚肉、うなぎ、玄米などに豊富に含まれています。玄米は、子ど...

• 甘いソースで子どもも大好きな「かぼちゃの豚巻き ハニーマスタードソース」

  元TBSアナウンサーで、現在は広島在住のフリーアナウンサー枡田絵理奈さんによ... すかね。ホットプレートですぐにできますし、用意といえば豚肉を切ることくらい。豚肉も切ったものを買ってくれば、置く...

• 冷凍できてアレンジ自由!自家製「スープのもと」を作ろう

  スープ作家 有賀薫さんによる「耳で楽しむおいしいスープレシピ」、6月は番外編として、水を加えて温めるだ... えて味を変えられるようにしています。 しょうゆ豚きのこ 豚肉たっぷりで、エリンギにもしっかり味がしみこんだ「しょう...