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• 調理道具の話と木べら萌え

  こんにちは、こたきです。 今月のテーマは「調理道具」。これを聞いてすぐ、どうしよう!と思いました。 だっ... つ)に夢中。 私も小さい頃はこれが大好きだったので、ゆで卵を手にはしゃぐ娘たちをとても微笑ましく見ています。 つる...

• 私の日々とスーパー

  こんにちは、こたきです。今回のテーマは「スーパー」です! スーパーは好きですか?私は... ょっちゅう買っていたけど、いつも自転車のカゴの中で温泉卵がズレて割れちゃったな〜とか、「人生に必要ない記憶ベス...

• 浅草傷心グルメ旅

  食べものや飲みものにまつわるあたたかな記憶とその風景を、奥村まほさんの言葉で綴るエッセイ「晴れでも雨... うやくホテルへ向かう準備を始めた。 「どくだみ茶葉、ゆで卵2個、はちみつ飴をバッグに入れといたからよかったら食べ...

• 料理は誰にも気兼ねなく自分のペースでーーおかずクラブ・オカリナさんのおうちごはん

  料理は誰にも気兼ねなく自分のペースでーーおかずクラブ・オカリナさんのおうちごはん きのう何作った? PEO... そうですが、どうアレンジしましたか? 魚肉ソーセージは、卵で炒めたり、マヨネーズをつけて食べたりしてました。そう...

• 三世代でバンドを結成!楽器の練習を終えて食べる夕食は最高においしい

  いろんな家庭のリアルな1週間のごはんを紹介するシリーズ「となりのおうちの『1週間ごはん』」。今回登場す... ニューですか? ママ 子どもたちもすき焼きはよく食べます。卵が好きだから、お肉につけるための生卵をごはんにかけて、...

• 料理は脳トレ。でも、こだわりすぎず気楽に――宮本佳林さんの食卓

  アイドルグループJuice=Juiceを卒業し、現在はソロで歌手として活動している宮本佳林... 迷ったらとりあえずこれを作る!」というものはありますか? 卵雑炊かな〜。一番簡単で、余ったものをぶちこんでおけばお...

• 娘たちも大喜び!ほかほかごはんでとろけるコンビーフ

  こんにちは、こたきです。 今月のテーマは「お取り寄せ」!!! もんのすごくいい響きですね。自らの行いなのに... ふがいない...でもそれに尽きる...。 卵かけごはんに添えるのも最強でした。ちなみに、燻製醤油を...

• 「料理をパッと作れる男に憧れて」兵頭功海さんのおうちごはん

  著名人の方々に、おうちごはんをテーマにお話を聞くインタビュー連載「きのう何作った... いんですよね。今でもよく食べています。お肉を焼いたり、卵焼きを作ったりしつつ、もやしのナムルを一品追加すること...

• クセになるおいしさ!冬野菜のじゃがいもで作る「悪魔のグラタン」

  元TBSアナウンサーで、現在は広島在住のフリーアナウンサー枡田絵理奈さんによ... おいしいんです。 これを使った一番おすすめのメニューは、卵かけごはん!ごはんに卵をのっけて、ちょっとだけお醤油をか...

• 具材を炒めてから包む!祖母の愛情たっぷり餃子のこと

  「今日は餃子だって!!」 「まじで!?ヤッタ〜!」 我が家では、餃子が食卓に並ぶ日に歓声があがる。 そのラブ... 09 余った餡はごはんに乗せて丼にするのもおすすめ。温泉卵を乗せてもおいしくいただける。 私にとって料理の原体験は...