今週のあともう一品「にんじんのデリ風」

「週末の食卓にあともう一品」をテーマに、料理家の今井真実さんに3ステップで手軽に作れるレシピを紹介してもらいます。今回は、にんじんをまるまる1本使ったデリ風の副菜です。

作り方

1. にんじんを5cmの長さの細切りにする。

2. フライパンに1と塩、米酢、ちぎったソーセージを入れて中火にかけ、ふたをして4分ほど蒸す。

3. ふたを開け、1分ほどざっと炒めたら火を止めて、ちぎったクリームチーズを混ぜる。

お好みで粒マスタードを添えると更においしいです。
粗熱が取れると、どことなくおしゃれなサラダ風にも。
ボリューミーな副菜になります。

今井真実さんのフライパンレッスン

5月13日（土）11:00〜 アイスムYouTubeチャンネルにて生配信いたします！