冬の夜におすすめ【梅酒を使った大人のクリームソーダ】を召し上がれ♡

「大人のクリームソーダ」がSNSで拡散されて話題の、クリームソーダ職人tsunekawaさんによるクリームソーダレシピをご紹介します。
一段と冷え込むようになった夜…寝る前にほっと一息つきたい時に。
ブランケットを羽織ってゆっくり味わいたい、大人のご褒美クリームソーダができました。

どうも、クリームソーダ職人のtsunekawaです。
今回は梅酒を使った大人のクリームソーダを作ってみました。

梅酒の香りにはリラックス効果があるといわれています。
寒い冬の夜、ちょっとしたご褒美に作ってみるのもおすすめ。

それでは第10回、はじめていきましょう!

【材料】
・グラス(すりきり375mlのグラスを使いました)
・氷(ロックアイスが透明度が高くておすすめ!)
・梅酒 75ml
・ソーダ

〈トッピング用〉
・バニラアイス
・カットレモン 1切れ
・ミント

1.グラスを用意して、氷を入れます。

2.梅酒を入れます。
目安はグラスの半分くらいです。

3.ソーダを入れます。
グラスの7～8分目程度まで注いでください。

4.軽く混ぜる。
炭酸が抜けやすいので、なるべくゆっくりと混ぜましょう。
混ぜすぎても炭酸が抜けてしまうので気をつけてください。

5.バニラアイスをのせます。

6.レモンとミントをのせたら完成です。

綺麗に作るポイントをまとめておきます。

・炭酸が抜けてしまうので、混ぜるときは2、3回程度ゆっくり混ぜましょう!
・トッピングはレモンがおすすめ。絞って加えるとさっぱりした飲み口になります。

梅酒クリームソーダは味が濃厚。乳成分多めのバニラアイスの組み合わせが相性良いと思います。
炭酸が苦手な方は水割りでもできます!
割る分量は少し濃いめの方がおすすめ!お酒好きな方はぜひ、作ってみてください!