まるでモザイクキャンドル!ゼリーで作る【淡いカラフルなクリームソーダ】

「大人のクリームソーダ」がSNSで拡散されて話題の、クリームソーダ職人tsunekawaさんによるクリームソーダレシピをご紹介します。
カラフルな氷の秘密は“ゼリー”。溶けかけたフルフルのゼリーで2度美味しい、心躍るクリームソーダができました。

どうも、クリームソーダ職人のtsunekawaです。
今回は、氷の代わりにゼリーを使った淡いカラフルなクリームソーダを作ってみました。

それでは、第7回はじめていきましょう!

【材料】
・グラス(すりきり250mlのものを使いました)
・凍らせたゼリー(6～8個)
・サイダー
・バニラアイス
・トッピング用のミント

1.あらかじめゼリーを凍らせておきましょう。

2.凍らせたゼリーをグラスに入れます。
様々な色のゼリーを交互に入れると見た目がカラフルになります!

3.サイダーをグラスに注ぎます。
アイスの重さを考えて、グラスの8分目あたりまで注ぎましょう。

4.バニラアイスをのせます。

5.最後にミントを添えれば完成です。

綺麗に作るポイントをまとめておきます。

・スーパー等に売っている、様々な色が入っている袋入りのゼリーがおすすめです。
・ゼリーは溶けやすいのでしっかり凍らせましょう。
・サイダーをグラスに注ぐ時の量に気をつけてください。あまり入れすぎると溢れてしまいます。
・今回のトッピングはミントがおすすめです。凍らせたゼリーの淡い色を生かしたクリームソーダなので、赤いさくらんぼ等をのせてしまうと、さくらんぼの赤が主張してしまいます。

淡いカラフルなクリームソーダ。
氷の代わりにゼリーを使っているので味が薄まらず、ゼリーも食べられるのでおすすめです。
半分溶けたゼリーの食感が美味しいクリームソーダになりました。
皆さんもぜひ試してみてください。