リュウジの爆速レシピ公開中!第43回 低糖質・高たんぱく!超簡単で絶品なサラダチキンアレンジ特集!!
どうも!リュウジです。
今回は、コンビニで簡単に揃っちゃう魅惑のサラダチキンレシピです!
美味しくて簡単なのも魅力ですが、低糖質・高たんぱくの食材なのでダイエットや筋トレにもいいですよ!
ぜひお試しください!!
サラダチキンが絶品おつまみに!丼にも出来ちゃう「サラダチキンユッケ」
細かく裂いたサラダチキンを調味料で味付けして、ユッケ風に調理してみました!
ピリ辛でとってもお酒の進む味です。
【材料（1人分）】
・サラダチキン 1パック（115g）
・卵黄 1個
・小ネギ 少々
★味噌 小さじ1と1/2
★焼き肉のタレ 小さじ1と1/2
★砂糖 小さじ1/2
★ごま油 小さじ1と1/2
・ラー油 好きなだけ
・一味唐辛子 好きなだけ
【作り方】
サラダチキンを細かくほぐして★と和え、器に盛り付け、
卵黄と小ネギをのせてラー油と一味を好きなだけかけたら出来上がり。
和えるだけ!たったこれだけでガツンとウマくなる!!
これだけです!簡単でしょ?一味は七味にしてもいいですね!
お酒も最高ですが、このままご飯にのせて丼にしてもイケますよ!!
とろーりチーズと柔らかチキンが最高な「サラダチキンのオーロラチリグラタン」
粗めにほぐしたチキンに、マヨとケチャップを合わせてタバスコで辛みを足した一品です。
これは完全におつまみになります!熱々のうちにどうぞ!!
【材料（1人分）】
・サラダチキン 1パック（115g）
★マヨネーズ 大さじ1と1/2
★ケチャップ 小さじ1と1/2
★タバスコ 4振り
★塩コショウ 少々
・とろけるチーズ 30～40g
・黒コショウ 少々
【作り方】
1．サラダチキンを粗めにほぐし、★を加えて混ぜる。
こちらも和えます!あとは焼くだけ!!
2．アルミホイルに1を広げてとろけるチーズをのせ、オーブントースターなどで8～10分ほどチーズがとろけるまで焼き、黒コショウを振る。
こんがり焼き目がつくと美味しさ倍増!
マヨとケチャップを増やして、キノコや野菜を入れても美味しいですよ。
とっても簡単で後片付けも楽なので、ぜひ試してみてくださいね!
いかがでしたでしょうか!
料理研究家リュウジがお送りしました!!
